Как обмануть диету

Тренер по фитнесу из Атланты Бет Льюис (Beth Lewis), понимая, насколько сложно многим соблюдать строгую диету, предлагает небольшие «уловки», не вредящие диете, но снимающие психологическое напряжение. Ставьте перед собой реальные цели и не ругайте себя, если не смогли продержаться месяц без сладостей. Неделя и даже несколько дней – это уже хорошо! Иногда допускается начинать обед с десерта. В таком случае придется полностью или частично отказаться от второго блюда, но желание сладостей будет удовлетворено с минимальными потерями. Если хотите побаловать себя жареными блюдами, используйте только растительные масла и выкладывайте готовые продукты на салфетку для впитывания жира. Не ешьте «запрещенные» блюда тайком, наслаждайтесь каждым кусочком.

Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»