Мужчины мало знают о мясе

По данным Мирового фонда изучения рака (World Cancer Research Fund), европейские мужчины по сравнению с женщинами едят в 2 раза больше мясных продуктов и при этом меньше знают о вреде мяса. Опросы показали, что мужчины не связывают свою любовь к мясу с заболеваниями, от которых они страдают. Если среди женщин очень мало тех, кто предпочитает готовые мясные продукты промышленного производства домашним блюдам, то среди мужчин большинство отдают предпочтение мясным полуфабрикатам и готовым блюдам: колбасе, ветчине, бекону, пельменям, гамбургерам. Именно такие пристрастия, по мнению учёных, являются главной причиной онкологических заболеваний у мужчин.

Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»