Завтрак – это главная пища дня для мозга

Апатия, невнимательность и неспособность сконцентрироваться часто означают, что человек пропустил завтрак. Проанализировав распорядок дня добровольцев, эксперты из медицинского центра Batra Hospital (США) установили, что опоздавшие на работу, но позавтракавшие работники успевают больше сделать за рабочий день, чем те, кто пришел вовремя, отказавшись ради этого от завтрака. Завтрак – это главная пища дня для мозга. Он не обязательно должен быть плотным. Для «зарядки» мозга достаточно банана, йогурта, бутерброда с сыром или мясом. Идеальное время для завтрака – до 10 утра. Второй завтрак может быть более сытным, если в этом есть необходимость.

Ольга Бородина

«Кулинарный Эдем»