Дефицит железа - проблема грудного вскармливания

Ученые из Института по Изучению Детского Питания (Бонн, Германия) сообщают, что у детей на грудном вскармливании к 4-6 месяцам начинает формироваться дефицит железа. Материнское молоко – это идеальная пища для младенцев первых месяцев жизни, но не позднее полугода им необходимо вводить богатый железом прикорм. Особенно эффективна детская молочная смесь, содержащая в 10 раз больше железа, чем грудное молоко. Железо является важным элементом, доставляющим кислород к легким и другим органам. При отсутствии дополнительного прикорма к году запасы железа в организме детей существенно истощаются, что ведет к развитию анемии. Поэтому специалисты призывают родителей сокращать число кормлений грудью в пользу богатого железом прикорма, например, мясных блюд (во втором полугодии).
 

Екатерина Савенкова

«Кулинарный Эдем»