По данным издания «Men’s Health», повысить количество HDL - «хорошего холестерина», необходимого для нормального функционирования всех систем организма, можно при помощи небольших изменений в питании. Так, 3-4 стакана молока в день повышают HDL на 7%, регулярное употребление рыбы – на 26%. Пиво, мясная жирная пища и фастфуд, напротив, повышают уровень «плохого холестерина», который угрожает здоровью сердца и сосудов.
Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»