Пиво вызывает псориаз

Специалисты из Brigham and Women's Hospital установили, что чрезмерное употребление пива способствует развитию псориаза у женщин. На протяжении 10 лет исследователи вели наблюдение над 82 869 женщинами и обнаружили, что среди любительниц пива, употреблявших более 5 порций в неделю, риск псориаза на 72% больше, чем среди тех, кто не употребляет алкоголь вовсе. Лёгкие сорта пива, красное и белое вино, ликёры и коктейли, согласно статистике, не связаны с развитием псориаза. Исследователи считают, что виноваты в этом вещества, содержащиеся в ячмене, на основе которого делается пиво.

Ольга Бородина

«Кулинарный Эдем»