Фруктоза вызывает подагру

Многие люди считают фруктозу полезной, поскольку она производится из фруктов, содержащих много витаминов. Однако, в больших количествах фруктоза очень вредна. Она способствует ожирению и вызывает непереносимость у многих людей. Новое американское исследование доказало еще одну опасть фруктозы. Ученые из Бостона выявили, что фруктоза, содержащаяся в газированных напитках и соках, существенно повышает риск заболевания подагрой у женщин. В длительном исследовании приняли участие 80000 медсестёр. У тех, кто употреблял 1 порцию напитка на фруктозе в день, риск заболевания подагрой возрастал на 74%, при двух порциях напитка риск был в 2 раза больше.

Екатерина Савенкова

«Кулинарный Эдем»