Американские солдаты приучаются к здоровому питанию

В вооружённых силах США проведена одна из важнейших реформ – введены принципиальные изменения в рационе служащих. Если раньше в солдатских столовых можно было практически без ограничений пить содовую, теперь её место занято соками и молоком, а цельнозерновой хлеб заменил белый. Сладкие каши, бисквиты, пончики и колбасы остались в рационе, но их теперь дополняют сыры, йогурты и семечки. Кроме того, сержанты строго следят за новобранцами, делая выговор тем, кто кладет себе на тарелку мало овощей и фруктов или не пьёт воду после кофе. Каждую неделю солдатам читается часовая лекция по здоровому питанию. Как оказалось, многие призывники узнают основные правила здорового питания только в армии.

Ольга Бородина

«Кулинарный Эдем»