Связь психических заболеваний с диетой

Изменения в рационе питания связывались с сокращением ненормального поведения у психически больных людей или животных, но исследование Purdue University показывает, что диета также может вызывать появление психического заболевания. Джозеф Гарнер, доцент кафедры животноводства, держал мышей на диете с высоким содержанием сахара и триптофана, что, как ожидалось, должно было унять ненормальное поведение мышей. Вместо этого состояние мышей только ухудшилось.

Алёна Карамзина

«Кулинарный Эдем»