Если вы любите такой вид активного отдыха, как лыжи, позаботьтесь о своем питании. Из-за большой физической нагрузки следует употреблять в пищу большее количество углеводов, избегая при этом слишком жирных и богатых белком блюд. Эксперты по питанию рекомендуют любителям активного зимнего отдыха такие блюда, как овощные салаты, на гарнир подойдут рис и картофель, а в качестве первого блюда - лапша. Мясо не должно доминировать во время приема пищи, на завтрак лучше предпочесть мюсли или овощи с цельнозерновым хлебом, а во время пауз на вершинах гор можно подзарядить организм кусочками фруктов и почти несладким чаем. Следование этим правилам позволит вам наслаждаться отдыхом без чувства дискомфорта.
Юлия Лунина
«Кулинарный Эдем»