По сообщению китайских СМИ, производитель свинины Shuanghui подтвердил тот факт, что его дочерняя компания Shineway кормила свиней опасным для человека веществом под названием кленбутерол. Это вещество стимулирует мышечный рост и одновременно уменьшает объем жира у свиней, а вот у человека вызывает головокружение, тахикардию и потливость. Зараженное мясо уже появилось в продаже.
По сообщению Службы по безопасности продуктов питания в Шанхае, с 1998 года по 2007 год в Китае было зафиксировано 18 случаев отравления кленбуторолом.
Юлия Лунина
«Кулинарный Эдем»