Ройбос – рекордсмен по количеству антиоксидантов

Исследование американских учёных доказало, что южноамериканское растение ройбос, из листьев которого делают одноимённый напиток, может считаться самым богатым источником антиоксидантов. Кроме того в настое листьев ройбоса в больших количествах содержатся медь, марганец, магний, калий, цинк и другие микроэлементы. Ройбос обладает мягким седативным и иммуностимулирующим действием.

В отличие от чая, ройбос не содержит кофеина и танина, что делает его приемлемым для людей с заболеваниями желудка, беременных и детей. Отсутствие оксалиновой кислоты делает ройбос безопасным для тех, кто имеет камни в почках.
 

Ольга Бородина

«Кулинарный Эдем»