Аллергия на арахис стала такой серьезной проблемой в США, что на многих стадионах во время спортивных игр отводится специальная секция для людей с аллергией на арахис - "peanut-controlled section". Как сообщает британское издание «Daily Mail», в «зонах, свободных от арахиса», производится тщательная уборка, дежурят врачи и, естественно, не продаются арахис и закуски, содержащие арахисовое масло. По статистике, от аллергии на арахис страдает около 1% американцев, но их количество с каждым годом увеличивается. Сейчас «зоны, свободные от арахиса», могут вместить 100 человек, но возможно, через несколько лет придется их расширить.
Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»