В Челябинске под руководством представителей "Частной пивоварни Спиридонова" и компании "Балтика" был запущен совместный пивоварный проект «В поисках утраченной истории», в рамках которого были открыты секреты забытых сортов уральского пива. Кроме того, в нем смогли поучаствовать все, кто нашел и прислал рецепты приготовления пива из семейного архива, старого журнала или бабушкиной кулинарной книги, прилагая к ним легенду или историю об уникальном секрете продукта.
В конце мая в "Частной пивоварни Спиридонов" все желающие смогут посетить «историческую дегустацию» пива.
Людмила Глазунова
Kedem.ru «Кулинарный Эдем»