Как и в любом деле, в кулинарии, профессионализм приходит с опытом, но есть и те, кто рождаются с талантом. 13-летний рыжеволосый Флин МакГерри (Flynn McGarry) из долины Сан Фернандо, США устраивает ежемесячные клубные ужины в доме родителей, а его ресторан называется Эврика. Родители помогли превратить его комнату в блестящую профессиональную кухню.
Возможно это звучит наивно, но только до того, как вы оцените его кухню. Местный ресторатор называет МакГерри «художником» за его великолепные сочетания продуктов и чувствительную подачу блюда.
И, безусловно, мечтой Флина является получение трех звезд Мишлена и собственный ресторан в пятерке лучших мировых.
Александра Акимова
Kedem.ru «Кулинарный Эдем»