Британцы не знают, как читаются названия известных блюд

Исследование, проведенное среди посетителей британских ресторанов, показало, что даже люди, считающие себя гурманами, не знают, как правильно звучат названия блюд кухонь мира. Больше всего проблем вызвал греческий соус дзадзыки, итальянская ветчина прошутто, французский салат нисуаз и миниатюрные пельмени ньоки. Многие затруднялись со словами эскарго, чоризо, чиабатта, энчиллада и даже маскарпоне. Опрос также показал, что из-за нежелания показаться невеждой пятая часть посетителей ресторанов не заказывают блюда, в названиях которых они не уверены.

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»