Кофеин сокращает продолжительность жизни

Ученые Тель-Авивского университета обнаружили, что кофеин может привести к сокращению продолжительности жизни, в то время как алкоголь может увеличить ее. Согласно результатам проведенного исследования, кофеин сокращает, а алкоголь удлиняет теломеры – концевые участки хромосомной ДНК. Теломеры укорачиваются по мере взросления человека, и когда они становятся слишком короткими, клетка умирает. Короткие теломеры связаны с плохим состоянием здоровья и повышенным риском преждевременной смерти. Исследователи говорят, что даже эспрессо содержит достаточное количество кофеина, чтобы повлиять на длину теломер, как и легкий 5%-ный алкоголь.

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»