Согласно данным недавнего опроса 2000 британцев, готовые варианты блюд являются более привлекательными для большинства людей. Результаты показали, что люди предпочитают тратить свое время на другие дела, нежели на приготовление пищи. Каждый шестой британец никогда не готовил еду с нуля и использует готовые компоненты, по крайней мере, четыре раза в неделю, чтобы приготовить ужин. Две трети людей признались, что предпочитают готовую еду и полуфабрикаты домашним блюдам. Самым распространенным блюдом, как показал опрос, является паста с соусом, но не свежеприготовленным, а соусом из банки или пакета. Почти половина британцев использует самый простой способ при приготовлении еды для других в выходные дни. Четверть из них притворяется, что приготовили все сами. Выяснилось также, что в попытке убедить гостей в своих кулинарных навыках, многие британцы прибегают к «уловкам», рассыпая приправы или зелень на столе, разбрасывая полотенца или выставляя кастрюли на видное место. «Исследование показало, что мы – нация обманщиков, когда дело доходит до ужина, – сказал Эндрю Манн из фирмы Co-operative Food, заказавшей исследование. – Да и кто захочет проводить время на кухне в субботу вечером, когда можно отдыхать с семьей перед телевизором?» В среднем, у людей есть всего 24 минуты, чтобы приготовить ужин в будний день, поэтому многие выбирают самый простой путь.
Светлана Попова
Kedem.ru «Кулинарный Эдем»