Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые вкусные рецепты блинов на Масленицу 2017
перейти

Употребление риса улучшает сон

30 сентября 2014

Употребление риса может помочь улучшить сон, сделав его более качественным и продолжительным, сообщают японские ученые из Медицинского университета Канадзава. В ходе исследовании почти 2000 человек регулярно ели рис, а специалисты оценивали качество их сна. Было обнаружено, что рис способствовал более быстрому засыпанию и избавлению от бессонницы. Пока что ученые не могут точно сказать, почему именно это происходит, но отмечают, что рис имеет высокий гликемический индекс (скорость расщепления углеводов в сахар в крови). Этот гликемический индекс увеличивает уровни белка под названием триптофан, который используется организмом для выработки серотонина, который, как известно, вызывает сон. При употреблении хлеба и макарон такого эффекта замечено не было, так как они обладают более низким гликемическим индексом. 

Употребление риса улучшает сон

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
Расскажи друзьям:
Расскажи друзьям в Вконтакте Расскажи друзьям в Одноклассниках Расскажи друзьям в Mail.ru Расскажи друзьям в Facebook Расскажи друзьям в Google + Расскажи друзьям в Twitter
TOP 10 рецептов
Закуска «Оливье-рулет» Салат «Зимушка» Салат «Вьюга» Салат «Грибная поляна» Салат с корейской морковкой «Вкусно и быстро» Салат с куриной грудкой Салат «Дамский каприз» Салат «Маскарад» Салат «Деревенский» Салат «Царский»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА!