🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Постные рецепты Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2024 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

Учёные доказали, что куриный суп действительно помогает при простуде

Куриный бульон, а также лапша или другой суп на нём у многих народов считается эффективным средством против простуды. Учёные из Университета Хала (Великобритания) доказали, что это действительно так. Пока неизвестно, какой именно ингредиент куриного супа обладает лечебными свойствами, возможно ингредиенты проявляют эффект синергии, когда общее превышает сумму отдельных частей. Как бы то ни было, научно доказано, что после употребления свежесваренного супа на курином бульоне уменьшается количество слизи в лёгких и носоглотке, улучшается дыхание и как следствие – снабжение мозга кислородом, в результате чего проходит головокружение, и человек чувствует себя бодрее. Этот эффект усиливается, если суп был щедро приправлен специями. Кальций, содержащийся в супе, обладает противовоспалительным эффектом, а сытость и тепло после куриного супа успокаивают и помогают заснуть, что ускоряет выздоровление.  

Учёные доказали, что куриный суп действительно помогает при простуде

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»