Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Лучшие новогодние рецепты с фото 2017
перейти

Шоколадный кекс «Изумительный»

Ингредиенты:
Мука пшеничная 150 г
Какао 50 г
Масло сливочное несоленое 50 г
Сахар (песок) 100 г
Яйца 5 шт
Разрыхлитель 10 г
Шоколад молочный (для украшения) 1 шт
Соль щепот.
Приготовление:

Белки отделить от желтков.

Белки отделить от желтков.

Взбить белки сахаром в пышную пену.

Взбить белки сахаром в пышную пену.

Желтки взбить отдельно до белков. Добавить сливочное масло и еще раз взбить.

Желтки взбить отдельно до белков. Добавить сливочное масло и еще раз взбить.

Муку просеять в миску, добавить какао, разрыхлитель и соль.

Муку просеять в  миску, добавить какао, разрыхлитель и соль.

Добавить желтковую массу и перемешать.

Добавить желтковую массу и перемешать.

Добавить частями взбитые белки.

Добавить частями взбитые белки.

Аккуратно вмешать белки в тесто.

Аккуратно вмешать белки в тесто.

Тесто вылить в форму.

Тесто вылить в форму.

Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке, 35-40 минут, готовность проверить деревянной шпажкой. Готовый кекс немного остудить в форме.

Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке, 35-40 минут, готовность проверить деревянной шпажкой. Готовый кекс немного остудить в форме.

Переложить на блюдо и дать полностью остыть.

Переложить на блюдо и дать полностью остыть.

Верх кекса полить растопленным молочным шоколадом. Или украсить по желанию.

Верх кекса полить растопленным молочным шоколадом. Или украсить по желанию.

Шоколадный кекс «Изумительный» готов. Нарезать порционными ломтиками и подавать к столу.

Шоколадный кекс «Изумительный»

Приятного аппетита!

Оцените рецепт:
(Голосов: 59)
Версия для печати
Расскажи друзьям:
Расскажи друзьям в Вконтакте Расскажи друзьям в Одноклассниках Расскажи друзьям в Mail.ru Расскажи друзьям в Facebook Расскажи друзьям в Google + Расскажи друзьям в Twitter
TOP 10 рецептов
Салат «Новогодний хит» Закуска «Оливье-рулет» Салат «Дамский каприз» Салат «Зимушка» Салат «Изумрудный» Салат «Грибная поляна» Салат «Маскарад» Новогодний салат «Нежность» Салат «Зодиак» Салат «Новогодний сюжет»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА!