В миску налить стакан теплой воды, добавить мед и сахар. Мешать до полного растворения. Добавить растительное масло. Хорошо перемешать.
Добавить муку и соду.
Замесить тесто без комочков консистенции жидкой сметаны.
Добавить промытый изюм.
Хорошо перемешать и вылить в форму смазанную растительным маслом.
Поставить в разогретую духовку и выпекать 25-30 минут при температуре 200 градусов С.
Дать остыть и вынуть из формы. При желании можно добавить джем, варенье или просто посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!