Лучшие заготовки на зиму - Сезон 2016
перейти

Бисквитный рулет с кремом и кокосовой стружкой

Ингредиенты:
Яйца 3 шт
Мука 100 г
Крахмал 2 ст. л.
Сахар 100 г
Сливочное масло 100 г
Молоко сгущ. с сахаром 120 шт
Кокосовая стружка 50 г
Растительное масло 1 ч. л.
Пергамент
Приготовление:

Яйца разделить на желтки и белки. Белки взбить в пену.

Яйца разделить на желтки и белки. Белки взбить в пену

Понемногу добавить сахар и муку с крахмалом.

Понемногу добавить  сахар и муку с крахмалом

Противень застелить пергаментом и смазать растительным маслом. Вылить тесто на противень и разровнять.

Противень застелить пергаментом и смазать растительным маслом. Вылить тесто на противень и разровнять

Выпекать в разогретой до 200 градусов С духовке 10-12 минут до золотистого цвета.

Выпекать в разогретой до 200 градусов С духовке 10-12 минут до золотистого цвета

Перевернуть бисквит пергаментом вверх сбрызнуть водой и снять пергамент. Скрутить бисквит в полотенце рулетом и оставить остывать.

Перевернуть бисквит пергаментом вверх сбрызнуть водой и снять пергамент. Скрутить бисквит в полотенце рулетом и оставить остывать

Сливочное масло взбить со сгущенкой в крем.

Сливочное масло взбить со сгущенкой в крем

Оставить 2 ст. ложки крема, остальным кремом смазать бисквит.

Оставить 2 ст. ложки крема, остальным кремом смазать бисквит

Свернуть бисквит рулетом.

Свернуть бисквит рулетом

 

Остатками крема смазать наружную часть рулета и посыпать кокосовой стружкой. Оставить в холодильнике на 2-3 часа для охлаждения.

Остатками крема смазать наружную часть рулета и посыпать кокосовой стружкой. Оставить в холодильнике на 2-3 часа для охлаждения

Порезать порционными кусочками и подавать к столу.

Бисквитный рулет с кремом и кокосовой стружкой

Приятного аппетита и Счастливого Нового года!

Оцените рецепт:
(Голосов: 439)
Версия для печати
Расскажи друзьям:
Расскажи друзьям в Вконтакте Расскажи друзьям в Одноклассниках Расскажи друзьям в Mail.ru Расскажи друзьям в Facebook Расскажи друзьям в Google + Расскажи друзьям в Twitter
TOP 10 рецептов
Салат «Изумительный» Салат «На скорую руку» Салат «Коза на пороге» Сытный салат Салат с куриной грудкой Салат «Принц» Салат «Маскарад» Салат из помидоров с чесноком Салат «Вьюга» Салат «Царский»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА!