Вкусные рецепты с фото 2016
перейти

Бисквитный рулет с кремом и кокосовой стружкой

Ингредиенты:
3 яйца
100 г муки
2 ст. л. крахмала
100 г сахара
100 г сливочного масла
120 сгущеного молока с сахаром
50 г кокосовой стружки
1 ч. л. растительного масла
пергамент
Приготовление:

Яйца разделить на желтки и белки. Белки взбить в пену.

Яйца разделить на желтки и белки. Белки взбить в пену

Понемногу добавить сахар и муку с крахмалом.

Понемногу добавить  сахар и муку с крахмалом

Противень застелить пергаментом и смазать растительным маслом. Вылить тесто на противень и разровнять.

Противень застелить пергаментом и смазать растительным маслом. Вылить тесто на противень и разровнять

Выпекать в разогретой до 200 градусов С духовке 10-12 минут до золотистого цвета.

Выпекать в разогретой до 200 градусов С духовке 10-12 минут до золотистого цвета

Перевернуть бисквит пергаментом вверх сбрызнуть водой и снять пергамент. Скрутить бисквит в полотенце рулетом и оставить остывать.

Перевернуть бисквит пергаментом вверх сбрызнуть водой и снять пергамент. Скрутить бисквит в полотенце рулетом и оставить остывать

Сливочное масло взбить со сгущенкой в крем.

Сливочное масло взбить со сгущенкой в крем

Оставить 2 ст. ложки крема, остальным кремом смазать бисквит.

Оставить 2 ст. ложки крема, остальным кремом смазать бисквит

Свернуть бисквит рулетом.

Свернуть бисквит рулетом

 

Остатками крема смазать наружную часть рулета и посыпать кокосовой стружкой. Оставить в холодильнике на 2-3 часа для охлаждения.

Остатками крема смазать наружную часть рулета и посыпать кокосовой стружкой. Оставить в холодильнике на 2-3 часа для охлаждения

Порезать порционными кусочками и подавать к столу.

Бисквитный рулет с кремом и кокосовой стружкой

Приятного аппетита и Счастливого Нового года!

Оцените рецепт:
(Голосов: 439)
Версия для печати
Расскажи друзьям:
Расскажи друзьям в Вконтакте Расскажи друзьям в Одноклассниках Расскажи друзьям в Mail.ru Расскажи друзьям в Facebook Расскажи друзьям в Google + Расскажи друзьям в Twitter
TOP 10 рецептов
Ленивые вареники с картошкой Салат «На скорую руку» Сметанный соус Салат «Принц» Сытный салат Салат с куриной грудкой Салат с фунчозой и курицей «Ля-минор» Салат «Вьюга» Салат «Любимый» Окрошка «Крестьянка»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА!