В Пуэрто-Рико убивают игуан на мясо

Правительство острова Пуэрто-Рико приняло решение о необходимости массового уничтожения игуан, которые уже давно досаждают местным жителям, для экспорта мяса. На Карибских островах обитает около 4 миллионов игуан, что больше числа людей. Эти существа вырастают до 1.8 м длиной и живут до 20 лет, чего вполне достаточно для того, чтобы как следует навредить местным жителям.

Экспорт мяса игуаны поможет решить проблему экономического спада на острове Пуэрто-Рико. Мясо будет поставляться в штаты США с большой численностью латиноамериканских и азиатских иммигрантов, где мясо рептилий пользуется высоким спросом. Ожидаемая стоимость мяса игуаны составит около 12 долларов за килограмм.
 

Людмила Глазунова

«Кулинарный Эдем»