Как заставить себя любить овощи

Британские диетологи нашли действенный способ приучить себя (или ребенка) к овощам. Хитрость в сочетаниях с другими продуктами. Для человека естественно любить 3 вкуса: солёный, сладкий и жирный. Овощи не обладают этими вкусами и подсознательно не воспринимаются как необходимая пища. Однако если начинать вводить их в свое меню вместе с другими продуктами, обладающими насыщенным вкусом или нежной текстурой: мясом, рыбой, сливками, специями, то постепенно организм научится видеть пользу в овощах и полюбит их даже без добавок.

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»