Любители чая остаются активными в пожилом возрасте

Ясутаке Томата (Yasutake Tomata) из Университета Тохоку (Япония) в течение 3 лет наблюдал за состоянием здоровья 14000 пожилых японцев в возрасте старше 65 лет. Как оказалось, те, кто ежедневно пьет 5 чашек чая, не нуждаются в посторонней помощи и ведут более активный образ жизни, чем те, кто не пьет чай. По мнению учёных, именно высоким потреблением чая можно объяснить высокую продолжительность жизни на острове Окинава, где большинство жителей достигает возраста 85 лет, оставаясь стройными и активными.

Следует заметить, что в Японии обычно пьют зеленый чай маття, а средняя чашка имеет объем 70-100 мл.

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»