Сокращение калорий на 40% прибавит 20 лет жизни

Исследование Университета старения (Лондон) показало, что небольшие изменения в ежедневном рационе могут привести к значительному увеличению продолжительности жизни у лабораторных мух, мышей и собак. Ученые убеждены, что это правило применимо и к человеку. По приблизительным расчетам, снижение калорийности рациона на 40% может прибавить среднестатистическому человеку 20 лет жизни. По словам диетологов, это произойдет за счет того, что снизится вероятность главных причин смертности в пожилом и среднем возрасте: сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»