Найдена главная причина диабета 2 типа и сердечных заболеваний

Согласно публикации в журнале Circulation, ученые больше не сомневаются в причинах одних из самых опасных заболеваний цивилизации. Как показали многочисленные исследования, диабет 2 типа и сердечно-сосудистые заболевания – это итог типичной западной диеты, богатой калориями и насыщенными жирами и бедной витаминами, минералами, энзимами и клетчаткой. Другие причины: высокий индекс массы, недостаток физической активности, стрессы – хотя и повышают риск этих заболеваний, но не являются главными причинами.

Из этого ученые сделали вывод, что и бороться с диабетом 2 типа и сердечно-сосудистыми заболеваниями следует при помощи питания: сократить количество жиров и пустых калорий в рационе, есть больше овощей, фруктов и злаков.

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»