Как упаковка вводит покупателей в заблуждение

Такие популярные фразы, как «Натуральный», «Сделано из…», «Цельные злаки», которые можно найти на упаковках различных продуктов, стали причиной составления списка EnviroMedia Leanwashing Index. В него заносятся слова и фразы, используемые производителями, которые вводят в заблуждение покупателей. Leanwashing Index призывает производителей в 2013 году убрать с этикеток следующие фразы: «Натуральный». Такая надпись не отражает, насколько полезным является продукт. Зачастую натуральными называют газированные напитки с высоким содержанием сахара.

«Сделано из…». Эта фраза может быть написана на упаковке, даже если содержание этого ингредиента в продукте всего 1%. Следует внимательно читать состав, помимо указанного ингредиента могут быть вредные химические добавки.

«Цельные злаки». Такую надпись содержат упаковки продуктов, в которых от цельных злаков можно найти лишь мельчайшие частицы зерен.

«Light». Потребители должны решить для себя, можно ли назвать йогурт с содержанием 35 граммов сахара легким. В остальном опять же, следует читать состав.

Анна Гришаева

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»