Шокирующие цифры, недавно полученные исследователями, свидетельствуют о том, что 1 из 10 британских школьников к моменту начала обучения страдает ожирением. Более того, эта цифра удваивается в течение последующих 6 лет, когда дети переходят в старшие классы. Правительство Великобритании обеспокоено сложившейся ситуацией – в настоящее время 65% британских мужчин и 58% британских женщин страдают ожирением, тогда как в 1993 году эти цифры составляли всего лишь 13% и 16%. Также выросло количество людей, поступающих в больницу из-за ожирения и прибегающих к хирургии для избавления от лишних килограммов. «Эпидемия ожирения становится все хуже с каждым днем и постепенно выходит из-под контроля. После прошедшего олимпийского года это весьма печальный факт, ведь только треть британцев уделяет 30 минут физической активности раз в неделю, в то время как мы все должны заниматься по 150 минут каждую неделю, – говорит Грэм Роуэн, председатель Ассоциации управления ожирением. – Дети старшего возраста все чаще страдают ожирением, превращаясь в тучных взрослых. Но образование способно разорвать этот порочный круг. Обучая детей здоровому питанию и вдохновляя их быть активными в молодом возрасте, мы можем обеспечить им здоровое будущее».
Светлана Попова
Kedem.ru «Кулинарный Эдем»