Молоко и сладкие продукты повышают риск появления прыщей

Обзор клинических исследований на протяжении 50 лет указывает на наличие взаимосвязи между питанием и возникновением акне. Главным виновником являются продукты с высоким гликемическим индексом – они вызывают резкие скачки сахара в крови и приводят к гормональным колебаниям, что в результате сказывается на коже. Эти продукты не только усугубляют прыщи, но в некоторых случаях даже является причиной их возникновения. Молоко также может провоцировать акне по причине гормонов, которые оно содержит. Продукты с высоким гликемическим индексом (которые всасываются в кровь быстрее) включают в себя сладкие газированные напитки, торты, пирожные, шоколад, белый хлеб и картофель. Фрукты, овощи, цельнозерновые продукты и бобовые относятся к продуктам с низким гликемическим индексом. Исследование, проведенное австралийскими исследователями, показало, что молодые мужчины, которых посадили на строгую диету с низким гликемическим индексом, заметили значительные улучшения в степени выраженности акне. Авторы последнего обзора, опубликованного в журнале Академии питания и диетологии, говорят, что дерматологи и диетологи должны работать вместе для разработки и проведения качественных исследований, чтобы помочь миллионам людей, страдающих от акне.

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»