🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Постные рецепты Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2024 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

Соль неблагоприятно влияет на иммунную систему

Группа ученых из Йельского университета в США и Университета Эрланген-Нюрнберг в Германии обнаружила, что соль влияет на клетки иммунной системы, вызывая определенные проблемы. Современный рацион питания, богатый солью, может быть виноват в резком росте заболеваний, таких как рассеянный склероз, астма, экзема и облысение, говорят ученые. Все это аутоиммунные заболевания, при которых иммунная система человека атакует сама себя по ошибке. Соль является одной из причин данного сбоя. Мыши, которых кормили пищей с высоким содержанием соли, в итоге имели более высокие уровни развития данных заболеваний. Три четверти соли, которую получает организм, содержится в обычных повседневных продуктах, поэтому ученые советуют быть с ней весьма осторожными и рекомендуют взрослым употребляют не более 6 г соли в день.

Соль неблагоприятно влияет на иммунную систему

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»