Гигантские авокадо уже в продаже

В британских супермаркетах впервые появилось в продаже гигантское авокадо сорта Avozilla. Его плоды весят 1200-1300 граммов, что в 5 раз больше обычных авокадо. По текстуре, вкус и аромату авокадо Avozilla тоже в лучшую сторону отличаются от привычных – они более нежные, мягкие, кремовые с кондитерским ароматом. Кожура гигантского авокадо не чернеет, и ее можно использовать для сервировки больших порций салатов и гуакамоле. Авокадо Avozilla выращивается в Южной Африке и пока что поставляется только в Великобританию. Если новый сорт будет продаваться лучше старых, производители расширят плантации гигантского авокадо и обеспечат им весь мир.

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»