🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Постные рецепты Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2024 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

98% свежих продуктов содержат пестициды

Исследование, проведенное британскими экспертами, показало, что до 98% нашей повседневной пищи загрязнено пестицидами. В целом, количество продуктов с остатками пестицидов практически удвоилось за последнее десятилетие. Выяснилось, что в 46% свежих фруктах и овощах (в частности, таких, как виноград и яблоки) содержание пестицидов увеличилось на 25% по сравнению с 2003 годом. Что касается обработанных пищевых продуктов, остатки пестицидов были найдены в 97% муки и 73,6% хлеба. В большинстве случаев количество обнаруженных пестицидов было меньше международно признанных уровней безопасности, однако эксперты утверждают, что данные химические вещества представляют собой риск для здоровья человека, и совокупный «эффект коктейля» даже очень низких уровней пестицидов может оказаться весьма вредным.

98% свежих продуктов содержат пестициды

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»