🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Постные рецепты Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2024 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

Красное вино способно продлевать жизнь

Ученые из Научно-исследовательского института Скриппса окрестили красное вино эликсиром молодости, утверждая, что оно помогает дольше жить. Разумеется, речь в данном случае идет об умеренном его употреблении. Такой эффект возможен благодаря наличию ресвератрола – химического соединения, содержащегося в красном винограде и какао-бобах. Исследователи обнаружили, что, попадая в организм, ресвератрол объединяется с ферментом под названием TyrRS, который устремляется к ядру клетки, чтобы защитить ДНК от повреждений. Когда это происходит, ресвератрол имитирует действие аминокислоты под названием тирозин, которая оказывает оздоравливающее воздействие на клетки. Благодаря восстановлению ДНК происходит увеличение продолжительности жизни. Исходя из полученных результатов, можно сделать вывод, что умеренное употребление красного вина обеспечивает человека достаточным количеством ресвератрола, который защищает от возрастных заболеваний и продлевает жизнь, отмечают специалисты. 

Красное вино способно продлевать жизнь

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»