Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые вкусные рецепты салатов!
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Учёные опровергли миф о вреде молочных жиров

15 февраля 2015

В 1980-х появилось мнение о том, что для поддержания фигуры и сохранения здоровья следует отказываться от жирных молочных продуктов и выбирать обезжиренные варианты. Современные исследования показали, что такие советы не только не помогают худеть, они еще и вредят здоровью. Начало так называемой эпидемии ожирения в Европе и США приходится как раз на время отказа от цельного молока и молочных продуктов и роста популярности растительных спредов и низкокалорийных молочных продуктов. Университет Роберта Гордона в Абердине (Великобритания) в течение 5 лет проводил наблюдения над 2467 мужчинами и обнаружил, что риск ожирения и заболеваний сердца не снижается при употреблении низкокалорийных молочных продуктов и их заменителей. Главная угроза – это простые углеводы – сахар, крахмал, белый хлеб и макароны. Их потребление слишком высоко среди людей, предпочитающих низкокалорийные обезжиренные молочные продукты. 

Учёные опровергли миф о вреде молочных жиров

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
TOP 10 рецептов
Салат «Зимушка» Салат «Грибная поляна» Закуска «Оливье-рулет» Салат «Дамский каприз» Салат в тарталетках «Новогодний сувенир» Салат с куриной грудкой Салат «Вьюга» Салат из свеклы с сыром Салат «Новогодний хит» Салат «На скорую руку»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017