Суши, приготовленные при помощи принтера

Казалось бы, как может использоваться лазерный принтер в деле приготовления суши? Создатели 3D принтера Glowforge продемонстрировали, что эта машина способна превратить маки-суши в настоящие произведения искусства, вырезая из листов водорослей нори тонкие кружевные узоры. Эта модель 3D принтера не создаёт объекты слой за слоем, а вырезает из объектов требуемые участки. Кроме сухих водорослей принтер работает по свежей зелени, а также по любым поверхностям небольшой толщины: дереву, коже, картону. Универсальный принтер можно заказать за 3995 долларов. 

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»