Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Лучшие заготовки на зиму - Сезон 2017
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Ресторан подаёт трюфели на экране iPad

16 января 2017

Обладатель звезды Мишлен ресторан «Quince Restaurant» в Сан-Франциско (США) удивляет гостей не только креативными блюдами, но и способом подачи, используя вместо тарелки или подноса iPad. Блюдо под названием «Собака в поисках золота» представляет собой ассорти из поджаренных трюфелей, белых грибов, сельдерея и каштанового пюре. Всё это художественно уложено на прозрачную пленку, под которой находится iPad, воспроизводящий видеоролик о поиске трюфелей со специально обученной собакой. Шеф-повар ресторана Майкл Таск объяснил, что идея блюда заключается в погружении гостей в процесс охоты за трюфелями с возможностью одновременно оценить их вкус. 

Ресторан подаёт трюфели на экране iPad

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
TOP 10 рецептов
Салат «Курица под шубой» Салат «Маскарад» Маринованные опята на зиму Простой и быстрый салат «Моментальный» Салат с куриной грудкой Салат «Изумрудный» Песочный пирог с творогом Салат «На скорую руку» Сытный салат Салат с крабовыми палочками и капустой
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017