Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые вкусные рецепты салатов!
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Ресторан подаёт трюфели на экране iPad

16 января 2017

Обладатель звезды Мишлен ресторан «Quince Restaurant» в Сан-Франциско (США) удивляет гостей не только креативными блюдами, но и способом подачи, используя вместо тарелки или подноса iPad. Блюдо под названием «Собака в поисках золота» представляет собой ассорти из поджаренных трюфелей, белых грибов, сельдерея и каштанового пюре. Всё это художественно уложено на прозрачную пленку, под которой находится iPad, воспроизводящий видеоролик о поиске трюфелей со специально обученной собакой. Шеф-повар ресторана Майкл Таск объяснил, что идея блюда заключается в погружении гостей в процесс охоты за трюфелями с возможностью одновременно оценить их вкус. 

Ресторан подаёт трюфели на экране iPad

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
TOP 10 рецептов
Салат «Изумрудный» Салат «На скорую руку» Закуска «Оливье-рулет» Салат «Маскарад» Салат с куриной грудкой Салат «Дамский каприз» Салат в тарталетках «Новогодний сувенир» Салат из свежей капусты «Наоми» Салат с сыром «Фета» и овощами Мини-пиццы
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017