Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Лучшие заготовки на зиму - Сезон 2017
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Дети, которые едят фрукты и овощи, лучше учатся в школе

25 мая 2017

Австралийские ученые из Университета Ньюкасла обнаружили еще одну причину, по которой родителям стоит приучать своих детей к употреблению фруктов и овощей. Результаты нового исследования показали, что дети, которые накануне едят свежие продукты, получают более высокие оценки в школе на следующий день. По словам специалистов, это происходит потому, что фрукты и овощи богаты антиоксидантами, которые благоприятно влияют на когнитивные способности

В то время как в исследованиях обычно рассматривается влияние завтрака на успеваемость детей в течение дня, в новой работе впервые было рассмотрено влияние вечернего приема пищи на последующую успеваемость детей. В ходе испытаний было установлено, что дети набирали, в среднем, на 86 баллов больше в тестах на грамотность и математические способности, если они накануне вечером ели фрукты и овощи. Такие выводы были сделаны в ходе изучения 4200 детей в возрасте от 8 до 15 лет.

«Полученные результаты демонстрируют важное влияние фруктов и овощей на академические достижения школьников, – говорит автор исследования Трейси Берроуз. – Полифенолы, которые в большом количестве содержатся в свежих продуктах – особенно тех, которые обладают яркими цветами – благоприятно сказываются на когнитивных способностях как детей, так и взрослых».
 

Дети, которые едят фрукты и овощи, лучше учатся в школе

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
TOP 10 рецептов
Закуска «Оливье-рулет» Сырные шарики Салат с куриной грудкой Салат «Маскарад» Салат «Ташкент» Салат «Дамский каприз» Салат из помидоров с чесноком Салат «Любаша» Салат «Грибная поляна» Салат «Юлия»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017