Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые вкусные рецепты салатов!
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

В России больше не будет поваренной соли

22 октября 2017

Ассоциацией производителей и поставщиков товаров «Руспродсоюз» был разработан проект нового ГОСТа на пищевую соль, согласно которому в наименовании товара больше не может быть использован термин «поваренная». По словам специалистов, термин «поваренная» является устаревшим, так как на сегодняшний день соль производится не только методом выварки, но и другими способами. Кроме того, обозначение соли как поваренной, по большей части, связано с традициями и не является характеристикой продукта, искажая смысл названия. Иными словами, термин «поваренная» не может относиться ко всем видам соли, существующим в настоящее время, поэтому разработчики проекта предлагают использовать название «соль пищевая», что, в свою очередь, соответствует международным стандартам.

Стоит отметить, что новый ГОСТ коснется и других характеристик соли – в частности, ужесточится контроль за содержанием добавок в соли, а допустимая цветовая палитра для соли первого и второго сортов будет расширена. 

В России больше не будет поваренной соли

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
TOP 10 рецептов
Салат «Изумрудный» Салат «На скорую руку» Закуска «Оливье-рулет» Салат «Маскарад» Салат с куриной грудкой Салат «Дамский каприз» Салат в тарталетках «Новогодний сувенир» Салат из свежей капусты «Наоми» Салат с сыром «Фета» и овощами Мини-пиццы
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017