Американской пекарне запретили готовить гранолу с любовью

Управление по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных средств (FDA) в США вынесло предупреждение пекарне Nashoba Brook, запретив указывать «любовь» в списке ингредиентов для гранолы. Гранола представляет собой блюдо из овсяных хлопьев, орехов и меда, запекающееся в духовке. Гранола обычно употребляется с молоком или йогуртом на завтрак. В письме, полученном пекарней от представителей FDA, говорится, что «любовь» не является названием ингредиента, поэтому его следует исключить из состава гранолы. «Мне очень нравится, что мы отмечаем «любовь» как один из компонентов гранолы, – говорит директор пекарни Nashoba Brook Джон Гейтс. – Люди часто спрашивают нас, что делает нашу гранолу настолько вкусной, и мы отвечаем, что любовь. Это сразу вызывает улыбку на лицах. Подобные ситуации, когда правительство запрещает использовать «любовь» как ингредиент только лишь потому, что это обман, являются попросту глупыми». 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»