Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые вкусные рецепты салатов!
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Сыр признали полезным для здоровья сердца

29 декабря 2017

Ученых давно удивляет так называемый «французский парадокс», заключающийся в том, что французы, которые употребляют большое количество продуктов, богатых холестерином и насыщенными жирами, имеют низкий уровень сердечных заболеваний. К таким продуктам относится и сыр, который долгое время имел плохую репутацию, но теперь китайские ученые из Университета Сучжоу установили, что употребление сыра каждый день на самом деле может защитить здоровье сердца. Исследователи обнаружили, что включение 40 г сыра в ежедневный рацион снижает шансы пострадать от сердечных недугов на 14%. Это возможно благодаря тому, что сыр повышает уровень так называемого «хорошего» холестерина, снижая при этом уровень «плохого» холестерина. Несмотря на то, что сыр содержит высокий уровень насыщенных жиров, связанных с плохим здоровьем сердца, в нем также присутствуют полезные для здоровья соединения, включая кальций, которые снижают поглощение организмом жира и предотвращают засорение артерий.  

Сыр признали полезным для здоровья сердца

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
TOP 10 рецептов
Салат «Изумрудный» Салат «На скорую руку» Закуска «Оливье-рулет» Салат «Маскарад» Салат с куриной грудкой Салат «Дамский каприз» Салат в тарталетках «Новогодний сувенир» Салат из свежей капусты «Наоми» Салат с сыром «Фета» и овощами Мини-пиццы
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017