🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Постные рецепты Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2024 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

В Самаре представили съедобную упаковку из яблочного сырья

В Самаре прошел конкурс инновационных бизнес-проектов под названием «Умник», где молодые ученые и специалисты могли продемонстрировать свои уникальные разработки. Яна Давыдова, студентка Самарского государственного технического университета, выступила с идеей производства съедобной упаковки для еды на основе яблочного сырья. По словам девушки, это сырье обычно утилизируется за ненадобностью, в то время как оно может послужить отличной основой для экологичной и полезной упаковки. Яна Давыдова представила стаканчики, изготовленные из яблочного сырья, которые подходят для горячих и холодных напитков. Чтобы создать такую упаковку, из яблока выпаривается жидкость, благодаря чему образуется каркас из клетчатки. Помимо безвредности плюсом яблочной упаковки является то, что ее можно съесть, насытив организм клетчаткой. Сообщается, что вкус такой упаковки напоминает яблочную пастилу. Свою идею девушке уже удалось реализовать на практике в местном кафе. 

В Самаре представили съедобную упаковку из яблочного сырья

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»