В Казахстане будут выпускать мороженое из верблюжьего молока

Расположенный в селе Шиели Кызылординской области Казахстана молочный цех в ближайшее время начнет выпускать весьма необычное лакомство – мороженое из верблюжьего молока. Сообщается, что десерт будет изготавливаться по самому простому рецепту без лишних добавок, поэтому родители смогут давать такое мороженое своим малышам без каких-либо опасений за здоровье. В настоящее время на заводе также производится самый жирный шубат в Казахстане – кисломолочный напиток из верблюжьего молока, жирность которого составляет 6%. Кроме того, молочный цех занимается переработкой коровьего молока и производит йогурты, кефир, сметану, айран и курт. В хозяйство цеха входят 650 верблюдов, 286 коров и более 100 лошадей. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»