Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые вкусные рецепты салатов!
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Вегетарианскую и средиземноморскую диеты признали одинаково эффективными

07 марта 2018

Итальянские ученые из Университета Флоренции утверждают, что вегетарианская и средиземноморская диеты одинаково эффективны. Изучение 107 людей с избыточным весом показало, что отказ от мяса позволяет людям потерять 1,9 кг лишнего веса за три месяца, в то время как употребление большого количества фруктов, овощей, цельнозерновых продуктов и рыбы при соблюдении средиземноморской диеты приводит к потере 1,8 кг за тот же период времени. Специалисты считают, что обе диеты оказывают схожее влияние на сердце благодаря ограниченному потреблению насыщенных жиров, поскольку вызывают аналогичные изменения индекса массы тела и жировой массы. Все это, в свою очередь, помогает снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Исследователи отмечают, что в то время как вегетарианская диета приводит к большему снижению уровня холестерина в крови, средиземноморский рацион питания более эффективно снижает количество циркулирующего жира в крови.  

Вегетарианскую и средиземноморскую диеты признали одинаково эффективными

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
TOP 10 рецептов
Салат «Изумрудный» Салат «На скорую руку» Закуска «Оливье-рулет» Салат «Маскарад» Салат с куриной грудкой Салат «Дамский каприз» Салат в тарталетках «Новогодний сувенир» Салат из свежей капусты «Наоми» Салат с сыром «Фета» и овощами Мини-пиццы
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017