В берлинском ресторане приготовили пиццу из 111 видов сыра

Повара ресторана итальянской кухни Vadoli Pizzeria, находящегося в Берлине, установили мировой рекорд, приготовив «пиццу с самым большим разнообразием сыров». Начинка пиццы состояла из 111 различных видов сыра общим весом 288,6 г. Может показаться, что такая пиццы должна быть гораздо больше обычной, но на самом деле она была лишь на пару сантиметров больше пиццы стандартного размера. Шеф-повар ресторана смог использовать все 111 сыров путем тщательного взвешивания каждого из них, так что каждый сорт сыра весом всего 2,6 г попал в пиццу. Готовая пицца включала в себя такие сыры, как Моцарелла, Эмменталь, Красный Лестер, Конте, Раклет и многие другие. После того, как судьи и эксперты оценили блюдо, зафиксировав мировой рекорд, «самая сырная в мире пицца» была разрезана на кусочки и подана гостям заведения.  

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»