В Испании представили самый сладкий сорт мандаринов в мире

В Валенсии (Испания) представили самый сладкий сорт мандаринов в мире, получивших название «Весеннее солнце». Разработкой нового сорта занимались селекционеры из Израиля. Сообщается, что плоды имеют яркий цвет и очень сладкий вкус с высоким содержанием сока (более 50%). Сладость фруктов по шкале Брикса находится в диапазоне от 15 до 17 единиц, а это означает, что новые мандарины могут претендовать на звание самых сладких мандаринов в мире. Собравшиеся на презентации гости проявили повышенный интерес к новым плодам, и от 100 кг мандаринов, которые предназначались для дегустации, остались только корки.

Первые партии сладких мандаринов уже отправились в Австралию, США и Южную Америку. Стоит отметить, что производители, желающие выращивать мандарины «Весеннее солнце», должны получить на это официальную лицензию – в противном случае со следующего года их начнут штрафовать.
 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»