Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые вкусные рецепты салатов!
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Кускус может оказаться под защитой ЮНЕСКО

04 мая 2019

Послы Алжира, Марокко, Туниса и Мавритании подали в Организацию Объединенных Наций по вопросам образования, науки и культуры (ЮНЕСКО) заявку на включение кускуса в список нематериального культурного наследия человечества. Кускус, издавна символизирующий общность и сотрудничество, являлся важным ингредиентом в рационе народов Северной Африки задолго до того, как между этими странами были установлены политические границы. Кускус, получаемый из манной крупы, готовящийся на остром овощном бульоне и подающийся с мясом или рыбой, сегодня стал популярным во всем мире. Будет ли кускус включен в список нематериального культурного наследия человечества так же, как французская национальная кухня или неаполитанская пицца, покажет время. Заявка послов будет рассмотрена на следующем заседании Комитета ЮНЕСКО по охране нематериального культурного наследия, которое состоится в Боготе, столице Колумбии. 

Кускус может оказаться под защитой ЮНЕСКО

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
Лучшие
рецепты
TOP 10 рецептов
Маринованные огурцы в литровых банках Маринованные «хрустящие» огурчики на зиму Тесто для вареников Малосольные огурцы в кастрюле Помидоры маринованные в литровых банках Грибной суп из шампиньонов Шарлотка с творогом и яблоками Фаршированные перцы в мультиварке Ёжики из фарша с рисом Салат «На скорую руку»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru © 2020