Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые вкусные рецепты салатов!
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Американские пиццерии столкнулись с нехваткой пепперони

09 сентября 2020

Во время пандемии коронавируса возникла нехватка туалетной бумаги, монет и даже алюминиевых банок, а теперь, похоже, очередной жертвой эпидемии стала пепперони. Пиццериям в США пришлось увеличить цены на пиццу с колбасой пепперони, а некоторые заведения и вовсе сократили продажи данного блюда. В некоторых штатах стоимость пиццы выросла почти вдвое. Считается, что возникновение данной проблемы обусловлено двумя факторами. Во-первых, переработчикам свинины пришлось столкнуться с сокращением числа рабочих во время пандемии, а так как пепперони – сложный в изготовлении мясной продукт, некоторые производители были вынуждены сократить объемы производства. Другая возможная причина заключается в том, что во время карантина вырос спрос на пиццу, так как люди проводили больше времени дома и заказывали еду с доставкой (пепперони при этом является одной из самых популярных начинок для пиццы). Отмечается, что проблема затронула только мелкие пиццерии, в то время как крупные сети не пострадали от нехватки пепперони, поскольку они приобретают ингредиенты по долгосрочным контрактам. Владелец пиццерии R-Pizza из Вермиллиона (Южная Дакота) рассказал, что проблемы с поставками вынудили заведение сменить поставщиков впервые за девять лет. 

Американские пиццерии столкнулись с нехваткой пепперони

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
Лучшие
рецепты
TOP 10 рецептов
Салат «Зимушка» Новогодний салат «Чародей» Новогодний салат «Нежность» Салат «Новогодний хит» Салат с красной рыбой Салат «Маскарад» Салат «Царский» Салат «Зимняя сказка» Гнезда с фаршем на сковороде Салат «Новогодний сюрприз»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru © 2020