🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Постные рецепты Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2024 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

Китайский дизайнер создал съедобную пищевую упаковку из водорослей

Китайский дизайнер Венвен Фан разработал серию разноцветных упаковок из морских водорослей в качестве альтернативы традиционной пищевой упаковке. Проект, получивший название Seaweed U, ставит своей целью популяризировать употребление морских водорослей, признанных экологически безопасным и питательным суперпродуктом, а также внести свой вклад в борьбу с изменением климата, снизив выбросы углекислого газа в атмосферу. «Хотя морские водоросли часто встречаются в азиатских блюдах, таких как суши, роллы и суп мисо, люди на Западе относятся к ним с осторожностью, так как не знают, как их готовить, или испытывают неприязнь к их слизистой текстуре, – рассказывает дизайнер. – Поэтому я разработал инновационную растворимую упаковку из морских водорослей, которую можно есть».

Съедобная упаковка добавляет хранящейся в них еде дополнительную питательную ценность, включая витамины, минералы, а также полисахариды, помогающие поддерживать здоровье кишечника. Венвен Фан создал онлайн-платформу, где можно выбрать одну из трех разноцветных упаковок, исходя из пищевых потребностей и вкусовых предпочтений каждого человека. Trick or Treat – это упаковка из водорослей с фруктовым вкусом, которую можно сочетать с орехами и ягодами, Lazy Pouch – растворимая одноразовая упаковка из различных видов водорослей, таких как вакамэ, пальмария и ламинария, в то время как упаковка Super Chef предполагает творческую комбинацию с различными ингредиентами – из нее можно готовить креативные блюда, такие как прозрачные онигири и равиоли, а также красочные прозрачные блинчики с начинкой. Сообщает Kedem.ru - Кулинарный Эдем

Китайский дизайнер создал съедобную пищевую упаковку из водорослей

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»